🤑 «Ударим пробегом по ценам на питание!», – примерно такой лозунг можно приписать инициативе РЖД, внедряемой на поездах Федеральной пассажирской компании. Обещают, что часть вагонов-ресторанов с их нечеловеческим ценником и массовыми отравлениями в придачу уйдут в небытие, а на их место встанут вагоны-бистро со средним чеком 650 рублей и готовыми блюдами.
🍽 Чтобы скрасить ожидание новых доступных ж/д-блюд, давайте вспомним, чем кормили в вагонах-ресторанах времен СССР. Обычно в меню входило 2-3 горячих первых и вторых блюд и 6-7 холодных, включая практически неизменный «венок» из пяти салатов, достойных пера самого Шекспира. Приведем полный их список: «Морская жемчужина», «Чайка», «Отварная рыба с хреном», «Пассажирский» и «Свежесть».
👨🏻🍳 А вот и рецепт салата с самым интригующим названием «Пассажирский». Отварить в подсоленной воде печенку кусочками, переложить ее на бумажные полотенца и обсушить. Нашинковать репчатый лук, натереть, обжарить на растительном масле до мягкости. Натереть на терке вареные вкрутую яйца, нарезать соломкой печенку и соленые огурчики. Все перемешать, заправить майонезом, добавить соль и перец. Приятного аппетита!
Кстати, можете поделиться в комментариях своими любимыми блюдами из меню вагонов-ресторанов тех времен. И не забудьте приправить их ностальгическими ценами.
🍽 Чтобы скрасить ожидание новых доступных ж/д-блюд, давайте вспомним, чем кормили в вагонах-ресторанах времен СССР. Обычно в меню входило 2-3 горячих первых и вторых блюд и 6-7 холодных, включая практически неизменный «венок» из пяти салатов, достойных пера самого Шекспира. Приведем полный их список: «Морская жемчужина», «Чайка», «Отварная рыба с хреном», «Пассажирский» и «Свежесть».
👨🏻🍳 А вот и рецепт салата с самым интригующим названием «Пассажирский». Отварить в подсоленной воде печенку кусочками, переложить ее на бумажные полотенца и обсушить. Нашинковать репчатый лук, натереть, обжарить на растительном масле до мягкости. Натереть на терке вареные вкрутую яйца, нарезать соломкой печенку и соленые огурчики. Все перемешать, заправить майонезом, добавить соль и перец. Приятного аппетита!
Кстати, можете поделиться в комментариях своими любимыми блюдами из меню вагонов-ресторанов тех времен. И не забудьте приправить их ностальгическими ценами.
Автопарус
Салаты в поездах советского союза, каким было правильное питание в вагонах-ресторанах СССР
Описание салатов в поездах Советского Союза. Рассказ о питании в вагонах-ресторанах.
Ждать новых назначений от РЖД становится все интересней. Как сообщают наши подписчики, на пенсию ушел начальник Дальневосточной железной дороги Николай Маклыгин.
Маклыгину всего 62 – самый расцвет сил, но, как известно, на железке год за два. Правда, это относится скорее к работягам, а не к начальству. Он пришел на магистраль 6 лет назад, в октябре 2015 года. До этого около десяти лет занимал пост первого заместителя начальника Восточно-Сибирской железной дороги.
В марте в соцсетях обращали внимание на то, что Маклыгин утратил контроль за ДВЖД. Тогда в течение месяца в Хабаровском крае произошли три аварии, в том числе сходы цистерн с мазутом. Но вряд ли уход на пенсию связан именно с этим – подумаешь, разлив нефтепродуктов, за такое на железке не снимают.
И.о. начальника дороги стал первый заместитель Маклыгина Андрей Кравчук. Делитесь мыслями, есть ли у него шанс стать полноценной главой магистрали или же есть более достойный кандидат.
Маклыгину всего 62 – самый расцвет сил, но, как известно, на железке год за два. Правда, это относится скорее к работягам, а не к начальству. Он пришел на магистраль 6 лет назад, в октябре 2015 года. До этого около десяти лет занимал пост первого заместителя начальника Восточно-Сибирской железной дороги.
В марте в соцсетях обращали внимание на то, что Маклыгин утратил контроль за ДВЖД. Тогда в течение месяца в Хабаровском крае произошли три аварии, в том числе сходы цистерн с мазутом. Но вряд ли уход на пенсию связан именно с этим – подумаешь, разлив нефтепродуктов, за такое на железке не снимают.
И.о. начальника дороги стал первый заместитель Маклыгина Андрей Кравчук. Делитесь мыслями, есть ли у него шанс стать полноценной главой магистрали или же есть более достойный кандидат.
Дальше – больше. Как сообщают наши источники, скоро без начальника остается еще и Южно-уральская железная дорога. Нет, Анатолий Храмцов собрался вовсе не на пенсию. Он может занять должность главного инженера, ставшую вакантной после перехода Кобзева в первые замы.
Образование у Анатолия Михайловича профильное – окончил Уральский электромеханический институт инженеров ж/д транспорта им. Свердлова. В 2008 году был назначен главным инженером Южно-Уральской железной дороги и в этой должности провел 10 лет. Также имеет благодарность заместителя генерального директора – главного инженера РЖД, то есть Сергея Алексеевича Кобзева.
В общем, как мы и предполагали, фавориты Кобзева подбираются все ближе к власти. Уже даже не важно, чем ответит на это Белозеров – главное, чтобы вакантные места наконец были кем-то закрыты. А то действительно тревожно – четверть железных дорог без руководителей. Хотя, как отмечают наши подписчики, если посмотреть полномочия начальника дороги, влиять на безопасность он может только уговорами и пропагандой… А реальных рычагов у него нет.
Образование у Анатолия Михайловича профильное – окончил Уральский электромеханический институт инженеров ж/д транспорта им. Свердлова. В 2008 году был назначен главным инженером Южно-Уральской железной дороги и в этой должности провел 10 лет. Также имеет благодарность заместителя генерального директора – главного инженера РЖД, то есть Сергея Алексеевича Кобзева.
В общем, как мы и предполагали, фавориты Кобзева подбираются все ближе к власти. Уже даже не важно, чем ответит на это Белозеров – главное, чтобы вакантные места наконец были кем-то закрыты. А то действительно тревожно – четверть железных дорог без руководителей. Хотя, как отмечают наши подписчики, если посмотреть полномочия начальника дороги, влиять на безопасность он может только уговорами и пропагандой… А реальных рычагов у него нет.
«РЖД Туру» следует подсуетиться. Ростуризм планирует разработать маршрут по местам отдыха Путина. Ну там, тайга, рыбалка, грибы и мхи и Шойгу в комплекте. Планируется, что это будет несколько регионов Сибири.
По словам главы ведомства Догузовой, от туристов поступает очень много вопросов о том, где проводит свой активный патриотический досуг президент – якобы люди хотят узнать лучше свою страну. Правда, простое любопытство и желание поехать – разные вещи, и упирается все обычно в бешеную стоимость путешествий по России.
Так что остается ждать, когда к нам массово вернутся туристы-китайцы. Они-то по маршрутам Путина с удовольствием прокатятся. Недаром у «РЖД Тура» цены на путешествие по Транссибу указаны в евро.
По словам главы ведомства Догузовой, от туристов поступает очень много вопросов о том, где проводит свой активный патриотический досуг президент – якобы люди хотят узнать лучше свою страну. Правда, простое любопытство и желание поехать – разные вещи, и упирается все обычно в бешеную стоимость путешествий по России.
Так что остается ждать, когда к нам массово вернутся туристы-китайцы. Они-то по маршрутам Путина с удовольствием прокатятся. Недаром у «РЖД Тура» цены на путешествие по Транссибу указаны в евро.
РИА Новости
Ростуризм разработает маршрут по местам отдыха президента Владимира Путина
Ростуризм совместно с туроператорами разработает новый национальный туристический маршрут по нескольким регионам Сибири, где любит отдыхать президент России... РИА Новости, 07.10.2021
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Высокие технологии на Московском вокзале в Петербурге🍦Как-то резко расхотелось мороженого…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ничего святого: оптимизация в РЖД добралась и до подстаканников…
Масштабная остановка движения поездов произошла в японской столице на нескольких железнодорожных ветках из-за отключения электричества. Сбой в работе транспорта произошел как минимум на восьми линиях, включая самую загруженную кольцевую «Яманотэ».
В основном отключение энергии затронуло направления, связывающие Токио с соседней префектурой Сайтама. Причиной происшествия, по предварительным данным, стал пожар на подстанции JR East в городе Вараби.
В основном отключение энергии затронуло направления, связывающие Токио с соседней префектурой Сайтама. Причиной происшествия, по предварительным данным, стал пожар на подстанции JR East в городе Вараби.
⏳ Сегодня, в воскресной рубрике «Коварная история» мы расскажем всего лишь об одном вагоне, послужившем, однако, местом соединения сразу нескольких исторических вех. Речь о легендарном Компьенском вагоне, в стенах которого на протяжении первой половины XX века было подписано сразу два знаковых перемирия: причем, одно победное, а другое трагическое.
Этот вагон был выпущен в 1914 году французской компанией Compagnie Internationale des Wagons-Lits как вагон-ресторан класса люкс, и первое время спокойно путешествовал в составе легендарного Orient-Expres. Ничто не предвещало смену его специализации, но в годы Первой мировой войны маршал Франции Фердинанд Фош выбрал этот вагон в качестве штабного. И именно в нем 11 ноября 1918 года в Компьенском лесу было подписано прогремевшее на весь мир перемирие о прекращении военных действий, а фактически – капитуляция Германии.
После окончания войны вагон какое-то время служил личным вагоном президенту Франции Мильерану, а затем, в 1927 году был отреставрирован и водружен на вечную памятную стоянку на Поляне перемирия. Причем, специально для легендарного вагона построили здание-музей, а рядом поставили памятник маршалу Фошу.
Но это вовсе не конец истории. Вечная стоянка для Компьенского вагона таковой не оказалась. 1 сентября 1939 года грянула Вторая Мировая война, и уже 13 мая 1940 года немецкие войска пересекли бельгийско-французскую границу. В июне правительство Франции обратилось к Германии с просьбой о перемирии, и Адольфу Гитлеру, зацикленному на символике всякого рода, пришла в голову идея в качестве места подписания использовать именно этот, памятный для французов вагон. В здании музея взорвали стену, через получившуюся брешь извлекли вагон и с помощью тягача доставили его на историческое место.
Таким образом, 22 июня 1940 в Компьенском лесу Гитлер и генерал Юнцигер, находясь в Компьенском вагоне, подписали акт о капитуляции Франции. Тремя днями спустя мемориальный комплекс был уничтожен, а вагон перевезен в Берлин, где находился несколько последующих лет. Однако в 1945 уже в предвкушении неминуемого поражения эсэсовцы уничтожили вагон. О причинах решения догадаться несложно: Гитлер боялся, что капитуляцию – на сей раз опять со стороны Германии – решат подписывать в том же вагоне, и во избежание подобного позора приказал сжечь его.
После окончания войны французские власти силами немецких военнопленных восстановили мемориал в Компьенском лесу, а вместо уничтоженного вагона поставили его брата-близнеца – вагон той же серии, но с обычной историей. Однако обстановка того самого выдающегося Компьенского вагона была полностью воссоздана. Мемориал открыт и по сей день.
Этот вагон был выпущен в 1914 году французской компанией Compagnie Internationale des Wagons-Lits как вагон-ресторан класса люкс, и первое время спокойно путешествовал в составе легендарного Orient-Expres. Ничто не предвещало смену его специализации, но в годы Первой мировой войны маршал Франции Фердинанд Фош выбрал этот вагон в качестве штабного. И именно в нем 11 ноября 1918 года в Компьенском лесу было подписано прогремевшее на весь мир перемирие о прекращении военных действий, а фактически – капитуляция Германии.
После окончания войны вагон какое-то время служил личным вагоном президенту Франции Мильерану, а затем, в 1927 году был отреставрирован и водружен на вечную памятную стоянку на Поляне перемирия. Причем, специально для легендарного вагона построили здание-музей, а рядом поставили памятник маршалу Фошу.
Но это вовсе не конец истории. Вечная стоянка для Компьенского вагона таковой не оказалась. 1 сентября 1939 года грянула Вторая Мировая война, и уже 13 мая 1940 года немецкие войска пересекли бельгийско-французскую границу. В июне правительство Франции обратилось к Германии с просьбой о перемирии, и Адольфу Гитлеру, зацикленному на символике всякого рода, пришла в голову идея в качестве места подписания использовать именно этот, памятный для французов вагон. В здании музея взорвали стену, через получившуюся брешь извлекли вагон и с помощью тягача доставили его на историческое место.
Таким образом, 22 июня 1940 в Компьенском лесу Гитлер и генерал Юнцигер, находясь в Компьенском вагоне, подписали акт о капитуляции Франции. Тремя днями спустя мемориальный комплекс был уничтожен, а вагон перевезен в Берлин, где находился несколько последующих лет. Однако в 1945 уже в предвкушении неминуемого поражения эсэсовцы уничтожили вагон. О причинах решения догадаться несложно: Гитлер боялся, что капитуляцию – на сей раз опять со стороны Германии – решат подписывать в том же вагоне, и во избежание подобного позора приказал сжечь его.
После окончания войны французские власти силами немецких военнопленных восстановили мемориал в Компьенском лесу, а вместо уничтоженного вагона поставили его брата-близнеца – вагон той же серии, но с обычной историей. Однако обстановка того самого выдающегося Компьенского вагона была полностью воссоздана. Мемориал открыт и по сей день.
Начинаем понедельник с позитивных новостей. В РЖД стартует Неделя психологического благополучия. Железнодорожников ждут лекции и мастер-классы, которые должны помочь научиться справляться со стрессом и не допустить эмоционального выгорания.
Как уточнили в Центральной дирекции здравоохранения РЖД, тема борьбы со стрессом актуальна для многих работников. Исследование, проведенное в компании в 2019 году, показало: доля сотрудников компании, отмечающих выраженный и крайне высокий уровень стресса на рабочем месте, составила 33%. А почему такие несвежие данные? По результатам 2020-го пандемийного года там было бы процентов 70!
Железнодорожников ожидают прямые эфиры с экспертами в области психологии. Программа недели включает в себя утренние зарядки, онлайн-тестирование на определение уровня стресса, мастер-класс по нейрографике – это такое рисование, которое помогает человеку разобраться в себе. А мастер-класс: «Низкая зарплата. Все стадии принятия» будет?
Как уточнили в Центральной дирекции здравоохранения РЖД, тема борьбы со стрессом актуальна для многих работников. Исследование, проведенное в компании в 2019 году, показало: доля сотрудников компании, отмечающих выраженный и крайне высокий уровень стресса на рабочем месте, составила 33%. А почему такие несвежие данные? По результатам 2020-го пандемийного года там было бы процентов 70!
Железнодорожников ожидают прямые эфиры с экспертами в области психологии. Программа недели включает в себя утренние зарядки, онлайн-тестирование на определение уровня стресса, мастер-класс по нейрографике – это такое рисование, которое помогает человеку разобраться в себе. А мастер-класс: «Низкая зарплата. Все стадии принятия» будет?
gudok.ru
Спокойствие, только спокойствие. В РЖД стартует Неделя психологического благополучия
Железнодорожников ждут лекции и мастер-классы, которые должны помочь научиться справляться со стрессом и не допустить эмоционального выгорания
Вместе с ассоциацией «Промжелдортранс» продолжаем разбираться в плюсах и минусах регулирования тарифов на путях необщего пользования. Недавно в Волгоградской области было отменено госрегулирование тарифов и надбавок на транспортные услуги, оказываемые на подъездных железнодорожных путях организациями промышленного железнодорожного транспорта. Таким образом, ППЖТ региона перешли к договорным, свободным тарифам.
Игорь Ткаченко, исполнительный директор компании «Волжскпромжелдортранс», рассказал, как в текущих условиях можно сыграть на таланте переговорщика и харизме.
«В нашей ситуации орган по тарифному регулированию служит своеобразным «искрогасителем» в отношениях между ППЖТ и контрагентами, снимая ряд острых вопросов в ценообразовании на услуги. Он же психологически является третьим, незаинтересованным, авторитетным лицом в этом споре.
Сказать однозначно, что регулирование тарифов – это хорошо или плохо, невозможно. Здесь сказываются местные условия для ППЖТ: количество контрагентов, их масштабность в регионе/стране, степень желания регулирующего органа вмешиваться в этот процесс, сама методика расчета тарифа (которая не унифицирована для РФ).
Однозначно можно сказать, что в ситуации отмены регулирования тарифов для ППЖТ руководителю придется применить весь свой талант переговорщика, всю харизму для получения выгодных условий для работы в будущем».
Игорь Ткаченко, исполнительный директор компании «Волжскпромжелдортранс», рассказал, как в текущих условиях можно сыграть на таланте переговорщика и харизме.
«В нашей ситуации орган по тарифному регулированию служит своеобразным «искрогасителем» в отношениях между ППЖТ и контрагентами, снимая ряд острых вопросов в ценообразовании на услуги. Он же психологически является третьим, незаинтересованным, авторитетным лицом в этом споре.
Сказать однозначно, что регулирование тарифов – это хорошо или плохо, невозможно. Здесь сказываются местные условия для ППЖТ: количество контрагентов, их масштабность в регионе/стране, степень желания регулирующего органа вмешиваться в этот процесс, сама методика расчета тарифа (которая не унифицирована для РФ).
Однозначно можно сказать, что в ситуации отмены регулирования тарифов для ППЖТ руководителю придется применить весь свой талант переговорщика, всю харизму для получения выгодных условий для работы в будущем».
Telegram
@sroprom
☑️ В Волгоградской области отменено регулирование тарифов на услуги ППЖТ
Постановлением Администрации Волгоградской области от 13 сентября 2021 г. из компетенции комитета тарифного регулирования исключаются полномочия по осуществлению государственного регулирования…
Постановлением Администрации Волгоградской области от 13 сентября 2021 г. из компетенции комитета тарифного регулирования исключаются полномочия по осуществлению государственного регулирования…
Даже если ты простой железнодорожник, это не повод не мечтать о красивой жизни и богатстве. Недавно общественность была шокирована известием о том, что новый поклонник балерины Анастасии Волочковой трудится в РЖД.
Избранника, предположительно, зовут Владимир Снигирев, он увлекается мотоциклами и выглядит вполне стрессоустойчивым, даже когда Анастасия делает свой фирменный шпагат на его «Харлее».
Интересно, где познакомились: в тиндере, в электричке? А может, перед нами будущий глава одной из магистралей? А что, вакантных должностей у РЖД сейчас много, а мужчина явно знает, как добиться в жизни успеха.
Избранника, предположительно, зовут Владимир Снигирев, он увлекается мотоциклами и выглядит вполне стрессоустойчивым, даже когда Анастасия делает свой фирменный шпагат на его «Харлее».
Интересно, где познакомились: в тиндере, в электричке? А может, перед нами будущий глава одной из магистралей? А что, вакантных должностей у РЖД сейчас много, а мужчина явно знает, как добиться в жизни успеха.